Okuïzomé お食い初め

Qu'est ce que c'est, Okuïzomé???

O ... préfixe de politesse
Kuï ... manger
Zomé ... première fois

donc, c'est la fête rituelle qu'un bébé prend le repas pour la première fois, pour le souhaiter de ne pas manquer d'aliments, c'est à dire de ne pas avoir des difficultés à vivre.

Son origine remonte à l'époque Kamakura(1185-1333). Ça dépend de la région mais normalement on fête au 110ème ou 120ème jour pour les garçons, au 100ème ou 110ème jour pour les filles. *Pour les filles, en les souhaitant de commencer tôt à faire la cuisine = se marier tôt.

Préparation;
-vaisselle
des laques avec un blason de la famille préparés par les grands-parents de la mère.


-cuisine
Ichi Jû San Sai 一汁三菜 = une soupe et trois plats
1 une soupe O Suï mono お吸い物 *sans Miso.
2 une daurade grillée O Kashira tsuki no Tai 尾頭付きの鯛
3 des légumes marinés Namasu なます
4 des légumes cuits Nishimé 煮しめ


et du rit cuit avec des haricots rouges Sékihan 赤飯.

daurade, rit "rouge", soupe

Cérémonie;

feindre de faire manger!

Elle ne comprend pas....


et...

"Non!! Je veux pas!!"